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ルー・デュモン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2008年 レアセレクション 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）7,304円

5112円

ルー・デュモン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2008年 レアセレクション 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）7,304円

高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家、シャブリ特級愛好家大注目！グラン・クリュの丘の西から2番目。特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴のレ・プルーズ！綺麗な酸で定評の2008年もの！リアルワインガイド誌も大特集！『神の雫』にも登場！仲田晃司氏はNHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』にも出演し、アシェット誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組んでいます。仲田氏が各ドメーヌを回って気に入ったバックヴィンテージの飲み頃古酒をボトルで購入。生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！素晴らしい飲み頃の貴重なシャブリ特級レ・プルーズが10年以上の熟成を経て現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！

◆Chablis Grand Cru Les Preuses 2008 Lou Dumont LEA Selection
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml



高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家、シャブリ特級愛好家大注目！グラン・クリュの丘の西から2番目。特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴のレ・プルーズ！綺麗な酸で定評の2008年もの！リアルワインガイド誌も大特集！『神の雫』にも登場！仲田晃司氏はNHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』にも出演し、アシェット誌にも掲載！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組んでいます。仲田氏が各ドメーヌを回って気に入ったバックヴィンテージの飲み頃古酒をボトルで購入。生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売！素晴らしい飲み頃の貴重なシャブリ特級レ・プルーズが10年以上の熟成を経て現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷！

◆Chablis Grand Cru Les Preuses 2008 Lou Dumont LEA Selection
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」　リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋

ルー・デュモン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2008年 レアセレクション

仲田氏が各ドメーヌを回って気に入ったバックヴィンテージの飲み頃古酒をボトルで購入。生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売。特級ヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！斜面の上部に位置するため、滑らかな酸味と心地よいミネラルの風味が特徴のレ・プルーズ。


ルー・デュモン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2008年 レアセレクション 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）7,304円

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    155名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/08/16(月) 15:31:10.39ID:dNsw9fUE0.net
    マルスもエイリークも兵種内では強いけど出番は無いな

    【そら強いけど最近の騎馬近と比べて別格てほどでもないし直ぐに類似品来そう】の続きを読む

    490名無しさん＠お腹いっぱい。 2021/08/16(月) 16:31:04.27ID:MWXT1GFY0.net
    しかしまぁ贅沢だなぁ

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    【門番がシルエットで出た時めっちゃビビりそう】の続きを読む